Wenn die „Lebensmitteldetektive“ ermitteln
ARD alpha Uni zu Besuch im Landeslabor Berlin-Brandenburg
Bild: Screenshot ARD-Mediathek
Ansehen, Riechen, Schmecken, damit beginnt am Landeslabor Berlin-Brandenburg jede Untersuchung von eingesendeten Lebensmittelproben. Joshua, staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker, zeigt im ARD alpha Uni-Bericht seinen Berufsalltag im Landeslabor. Im Auftrag von Verbrauchern und Verbraucherinnen stellt er durch sensorische Prüfungen und Laboranalysen sicher, dass keine toxischen Lebensmittel in Umlauf geraten.